【一年間の講師修了】

【一年間の講師修了】

#雑賀小学校5年1組
との「和歌山の魅力を伝える授業」は
先日の #tgc和歌山 での実演販売を経て終了となりました。

先日売上げの内訳の説明の授業と子供達の想いを伝えてもらい、僕の方からも伝えました。

今回の試みでは「自分達で言い出した試みなので手は出さずに口を出す」という事に注力して一から子供達に頑張ってもらいました。

スープに使う干しエビなどは雑賀崎まで買い付けに行ってもらい頭をとって塩茹でしてから毎日出し入れしながら時間とお金と手間を掛けてでも作ってもらおうと指導させて頂きました。

龍神村の #とりとんファーム さんの低抗生剤飼育の鶏ガラを使用し、自分達で一から作った干しエビと魚介とのWスープで「体が喜ぶ素材を使ったラーメン」を提案

もちろん和歌山の食材をふんだんに使ったまさしく地産地消ラーメンとして子供達が考えた「和歌うまラーメン」

当日は2時間で完売となりましたが大変出来も良く皆大変よく出来ました

授業終了後は寄せ書きも頂き心満タンに満たされました️

最後は皆で万歳の記念撮影と最後まで見送りまでしてもらって素敵な経験をこちらこそありがとうという気持ちで帰って来ました

＃食育
#しょくいく
#しょくいくかつどう
#紀州蔵粋